Pfirsichzucker
köstlich im Tee, für Torten oder auf einem Butterbrot
Zutaten
für| 6 | Pfirsich(e) |
| 3 EL | Zucker |
Zubereitung
Die Pfirsiche einritzen und in kochendes Wasser legen, dann in sehr kaltem Wasser abschrecken und die Haut abziehen. Die Pfirsiche anderweitig verwenden.
Backofen auf ca. 125°C vorheizen und dann die Pfirsichhaut ca. 15 Minuten trocknen. Anschließend mit dem Zucker im Mörser leicht zerstoßen.
Schmeckt sehr gut in fruchtigen Tees oder auf Pudding und sogar als Brotbelag. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Backofen auf ca. 125°C vorheizen und dann die Pfirsichhaut ca. 15 Minuten trocknen. Anschließend mit dem Zucker im Mörser leicht zerstoßen.
Schmeckt sehr gut in fruchtigen Tees oder auf Pudding und sogar als Brotbelag. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
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