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Zutaten

Portionen
Banane(n)
160 g Haferflocken, kernige
100 ml Sojamilch (Sojadrink) (Schoko)
1 EL Erdnussbutter, crunchy
 n. B. Cranberries, getrocknet
 n. B. Kürbiskerne
 n. B. Eiweißpulver (Schoko- oder Nussgeschmack), evtl.

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät gut vermischen. Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Anschließend den Teig mithilfe eines Esslöffels auf das Backblech in beliebig großen Klecksen verteilen, bei mir werden es dann immer 12 Cookies. Die Cookies ca. 30 min. backen und am besten noch lauwarm servieren.

Wenn Ihr wollt, könnt ich natürlich auch noch andere Nüsse oder getrocknete Früchte in den Teig geben. Das Proteinpulver kann man natürlich auch weglassen.