Zutaten
für| 1 TL | Backpulver |
| 1 ½ EL | Hafer - Kleie |
| 1 EL | Quark |
| 1 | Ei(er) |
| Salz, oder Gewürze nach Belieben |
Zubereitung
Alle Zutaten in einer mikrowellengeeigneten Schüssel vermengen. Kurz quellen lassen und dann bei voller Leistung für 4 Minuten in die Mikrowelle geben. Auskühlen lassen.
Tipp:
Kann auch gerne getoastet werden!
Tipp:
Kann auch gerne getoastet werden!
Kommentare
habe die Brötchen probiert und Naja es geht... es wird im Mund immer mehr und etwas trocken, was unangenehm ist, aber wenn man sie richtig kross Toastet geht's eigentlich 😂
Das Brötchen schmeckt gut. Ich bin froh, dass ich etwas gefunden habe was sich sehr schnell in der Mikrowelle backen lässt und was man dann zum Frühstück belegen kann. Super. Danke!
Nachtrag: ich nehme ca. 15 g Mandelmehl.Etwas mehr, wenn das Ei sehr groß ist.
Sehr gutes Rezept! Wer es Low Carb möchte: einfach Mandelmehl statt Dinkelkleie nehmen.
Das ist eine gute Idee! Mittlerweile gibt es ja viele Möglichkeiten mit Lebensmittel die viel Protein enthalten. Skyr würde evtl auch funktionieren
Habe das Brötchen schon mehrfach gemacht. Geht wirklich super schnell in der Zubereitung. An den Geschmack muss ich mich noch etwas gewöhnen:-) Aber als Alternative zu Brötchen und Brot eine gute Sache.
Hallo zusammen, vielen Dank für das einfache und schnelle Rezept, muss gestehen, war zu erst etwas skeptisch ob das überhaupt klappt und nicht so latschig wird. War es zwar, habe es dann aber einfach im Backofen nochmals etwas nachgebacken und in so einem kleinen Kombi/Mikro geht das ja ganz schnell, und bekommt eine leichte "Kruste" aber aufschneiden und im Toaster nochmals nach toasten, ist auch eine gute Idee. An Gewürzen habe ich auch noch etwas Brotgewürz beigegeben, und bei meinem letzten Versuch noch ein paar Körner ;-) LG Mampfi
Hei ich würze das Brot meistens noch mit etwas Rosmarin, Oregano, Orangen-Thymian- Salz oder anderen Kräutern (Frisch oder bsp. Tk 8 Kräuter Mischung). Oder mit Kakao und Süßstoff (P2) oder zuckerreduziertem Caramellsirup als was Süßes zum Kaffee.
Ja... den Gewürzen und Kräutern sind keine Grenzen gesetzt :) Die süße Variante hab ich noch nicht probiert, hört sich aber interessant und lecker an... Dieses "brotlose" war während der Diät mein größtes Problem und hat sich damit überbrücken lassen...
Danke, ein sehr leckeres "Brötchen". Es ist schnell und einfach gemacht und man hat endlich mal einen Dukan-Brötchenersatz, wo man auch Belag drauftun kann. Super :-)