Arbeitszeit ca. 25 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten
Gesamtzeit ca. 40 Minuten
Die Pilze nach Belieben in Scheiben schneiden oder ganz lassen und in der Butter anbraten.
Das Kerngehäuse der Paprikaschote entfernen und das Fruchtfleisch in schmale Streifen schneiden. Paprika zu den Pilzen geben, alles mit dem Vollkornmehl bestäuben und es kurz anschwitzen lassen. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und die Sauce unter Rühren 5 bis 8 Minuten köcheln lassen.
Parallel die Nudeln in 10 bis 12 Minuten in gesalzenem Wasser bissfest garen.
Die Sauce mit den Gewürzen und den Kräutern abschmecken und mit der süßen Sahne verfeinern. Die Nudeln abgießen und zusammen mit der Sauce anrichten.
Gab es vorgestern. Nun ja, war etwas langweilig, hatte mir mehr davon versprochen. Aber die Pilze und Paprika, die noch im Kühlschrank waren, kamen somit noch zum Einsatz.
Die Kräuter der Provence passten meiner Meinung nach gar nicht. Vor allem nicht in der vorgegebenen Menge. Schmeckte ziemlich seifig.
Viele Grüße
Bijou......
WOW hat wirklich sehr gut geschmeckt!!!! Vielleicht das Mehl weglassen, aber ansonsten ein richtig leckeres 'Nudelgericht!!!
Kommt mir jetzt öfters auf den Tisch ;)
Danke^^
Sehr einfaches, schnelles und super leckeres Gericht! Ich habe BIO Instant Brühe verwendet - ohne GLUTAMAT, nur Kräuter drin!!! Also, trotz Instant-Brühe sehr gesund!!!
Kommentare
Lecker, einfach und schnell! Sonst gibt es nichts zu sagen :-)
Wirklich wirklich lecker! Habe noch etwas feta drüber gestreut. War echt lecker :) und generell gut zur Resteverwertung:)
Sehr lecker und immer mal schnell gemacht. Anstelle von Paprika habe ich kleine Cocktail-Tomaten verwendet (hatte keine Paprika mehr da). Gruß Juulee
Gab es vorgestern. Nun ja, war etwas langweilig, hatte mir mehr davon versprochen. Aber die Pilze und Paprika, die noch im Kühlschrank waren, kamen somit noch zum Einsatz. Die Kräuter der Provence passten meiner Meinung nach gar nicht. Vor allem nicht in der vorgegebenen Menge. Schmeckte ziemlich seifig. Viele Grüße Bijou......
Super einfach, super lecker :)
Mhhmmm war echt ganz lecker, hatte keine Sahne im Haus und hab das ganze mit Milch gemacht, ging auch super. *daumenhoch* mfg
WOW hat wirklich sehr gut geschmeckt!!!! Vielleicht das Mehl weglassen, aber ansonsten ein richtig leckeres 'Nudelgericht!!! Kommt mir jetzt öfters auf den Tisch ;) Danke^^
Sehr einfaches, schnelles und super leckeres Gericht! Ich habe BIO Instant Brühe verwendet - ohne GLUTAMAT, nur Kräuter drin!!! Also, trotz Instant-Brühe sehr gesund!!!
Hab es etwas fettarmer gestaltet und Milch genommen statt sahne. War trotzdem echt lecker.
ist sehr sehr lecker! wenn man das ganze noch gesünder machen will: halbfettmilch statt sahne und olivenöl statt butter! ist genauso gut!