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Hausgemachter Weißkohlsalat nach Großmutters Art
Weißkohlsalat mit cremig-würziger Sauce
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Zutaten
| 1 kg | Weißkohl |
| 1 Becher | Schmand |
| 1 Becher | Joghurt (3,5 % Fett) |
| 5 EL | Mayonnaise |
| 3 m.-große | Zwiebel(n) |
| 1/2 EL | Salz |
| 1/2 EL | Pfeffer |
| 5 EL | Zucker |
| 3 EL | Essig |
| 3 EL | Zitronensaft |
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Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 40 Min. Ruhezeit: ca. 1 Tag / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe
Den Weißkohl und die Zwiebeln getrennt voneinander fein hobeln oder raspeln. Für die Soße die übrigen Zutaten und die Zwiebeln vermischen.
Die Soße über den Weißkohl geben und solange vermengen, bis das gesamte Gemüse bedeckt ist. Eventuell mit den Händen verkneten.
Am besten schmeckt der Salat, nachdem er eine Nacht im Kühlschrank durchgezogen ist.
Die Soße über den Weißkohl geben und solange vermengen, bis das gesamte Gemüse bedeckt ist. Eventuell mit den Händen verkneten.
Am besten schmeckt der Salat, nachdem er eine Nacht im Kühlschrank durchgezogen ist.
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Kommentare
Das war mal ein Salat nach meinem Geschmack, den ich als Richtungsweisung zubereitet
habe. Da ich nicht der Mayonnaise Freek bin, habe ich darauf verzichtet und auf den Essig auch. Mit den anderen Zutaten nach Rezept verfahren. Ich sag nur, hätte mich hineinsetzen können. Danke für die Anregung.
habe. Da ich nicht der Mayonnaise Freek bin, habe ich darauf verzichtet und auf den Essig auch. Mit den anderen Zutaten nach Rezept verfahren. Ich sag nur, hätte mich hineinsetzen können. Danke für die Anregung.
Heute gemacht. Und für super lecker empfunden .
Nur zu empfehlen .
Daumen hoch !!!!
Danke fürs Rezept
Nur zu empfehlen .
Daumen hoch !!!!
Danke fürs Rezept
Lecker!
genial so gab's den früher bei uns inner ommesbude, seitdem such ich das Rezept. juhu das is es!!!!hab zur Farbgebung nur noch je Organe paprika mit eingerastet und rote zwiebeln genommen! ich könnte den Baden :-)
Oberlecker!
Firefigther
17.03.2017 08:41 Uhr