Arbeitszeit ca. 5 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten
Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Das Hähnchengeschnetzelte in einer heißen Pfanne mit Pfeffer, Salz, Paprikapulver und der gemahlenen Senfsaat anbraten, ggf. eine klein geschnittene Zwiebel hinzugeben und mit anbraten. Alles mit der Brühe ablöschen, aufkochen lassen und 5 Min. köcheln lassen.
150 ml Sahne hinzugeben und den Senf einrühren. Weiter köcheln lassen.
Den Rest der Sahne mit 2 TL Mehl glatt rühren und das Geschnetzelte damit binden. Noch mit Pfeffer, Salz und Paprika abschmecken.
Dazu essen wir Nudeln.
Tipp:
Für mehr Sauce einfach zusätzlich Milch zur Sahne geben.
Tolles Rezept! Sehr lecker und einfach zuzubereiten. Ich habe statt des mittelscharfen Senfs einen milderen Honigsenf genommen. Toller runder Geschmack.
Super Gericht, wenn's mal wieder schnell gehen soll. Ich hab mehr Fleisch und etwas mehr Senf genommen, da ich kein Senfpulver da hatte. schmeckt super. :)
Das war sehr lecker. Ich habe aber Schweinefilet verwendet, da mein Mann nicht so gerne Geflügel mag. Dazu gab es gebratene Schupfnudeln und Salat.
Vielen Dank für das schöne Rezept.
Kommentare
Tolles Rezept! Sehr lecker und einfach zuzubereiten. Ich habe statt des mittelscharfen Senfs einen milderen Honigsenf genommen. Toller runder Geschmack.
Sehr sehr lecker! Die Zwiebel gehört aber auf jeden Fall mit rein. 5 * Es ist schnell zuzubereiten und für mich war es geschmacklich perfekt!
gabs jetzt schon öfters bei uns. sehr lecker!
So einfach und trotzdem Brutal lecker!!
Dankeschön 🙃
Super Gericht, wenn's mal wieder schnell gehen soll. Ich hab mehr Fleisch und etwas mehr Senf genommen, da ich kein Senfpulver da hatte. schmeckt super. :)
super lecker und recht simpel und leicht zu merken :-) ich hab noch zucchini mit reingeschnippelt und bandnudeln dabei gemacht
Das war sehr lecker. Ich habe aber Schweinefilet verwendet, da mein Mann nicht so gerne Geflügel mag. Dazu gab es gebratene Schupfnudeln und Salat. Vielen Dank für das schöne Rezept.
Sind 300 g Hähnchenfleisch nicht ein wenig wenig für 4 Personen? Ich koche jeweils 150 - 180 g pro Person, und da bleibt nichts übrig!
Das ist ein echt super Rezept