Arbeitszeit ca. 5 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten
Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Das Hähnchengeschnetzelte in einer heißen Pfanne mit Pfeffer, Salz, Paprikapulver und der gemahlenen Senfsaat anbraten, ggf. eine klein geschnittene Zwiebel hinzugeben und mit anbraten. Alles mit der Brühe ablöschen, aufkochen lassen und 5 Min. köcheln lassen.
150 ml Sahne hinzugeben und den Senf einrühren. Weiter köcheln lassen.
Den Rest der Sahne mit 2 TL Mehl glatt rühren und das Geschnetzelte damit binden. Noch mit Pfeffer, Salz und Paprika abschmecken.
Dazu essen wir Nudeln.
Tipp:
Für mehr Sauce einfach zusätzlich Milch zur Sahne geben.
Ich habe das Rezept gestern ausprobiert. Und sogar meine Kids, die sonst Senf gar nicht mögen, haben Zuschlag genommen. Sehr lecker. Vielen Dank für dieses Rezept
Das war sehr lecker. Ich habe aber Schweinefilet verwendet, da mein Mann nicht so gerne Geflügel mag. Dazu gab es gebratene Schupfnudeln und Salat.
Vielen Dank für das schöne Rezept.
Kommentare
Super lecker . Kommt in mein A++ immer wieder Kochbuch . Vielen Dank für das tolle Rezept 🌸
Ich habe das Rezept gestern ausprobiert. Und sogar meine Kids, die sonst Senf gar nicht mögen, haben Zuschlag genommen. Sehr lecker. Vielen Dank für dieses Rezept
Hallo, ich nahm Dijonsenf. Wir hatten Spätzle dazu und es hat uns sehr gut geschmeckt. Vielen Dank für das Rezept. Schöne Grüße Bebberle
Hallöchen, Ein schnelles und leckeres Gericht. Es hat uns sehr gut geschmeckt. Das wird es öfter geben.
Guten Morgen, wieviel von dem Senfpulver nehmt ihr denn?
super lecker und recht simpel und leicht zu merken :-) ich hab noch zucchini mit reingeschnippelt und bandnudeln dabei gemacht
Das war sehr lecker. Ich habe aber Schweinefilet verwendet, da mein Mann nicht so gerne Geflügel mag. Dazu gab es gebratene Schupfnudeln und Salat. Vielen Dank für das schöne Rezept.
Sind 300 g Hähnchenfleisch nicht ein wenig wenig für 4 Personen? Ich koche jeweils 150 - 180 g pro Person, und da bleibt nichts übrig!
Kommt mir auch sehr wenig vor.
Das ist ein echt super Rezept