Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 5 Minuten
Gesamtzeit ca. 35 Minuten
Den Feldsalat waschen, zupfen und trocken schleudern. Auf 4 Teller dekorativ verteilen.
Die Birnen schälen, entkernen und in mundgerechte Stücke teilen. In einer Pfanne die Butter zum Schmelzen bringen und die Birnen mit den Walnüssen darin anbraten. Auf die Teller mit dem Feldsalat geben.
In der Pfanne den Balsamico-Essig zum Schäumen bringen und so viel Honig dazugeben, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Die Sauce auf die Teller verteilen und den Salat warm servieren.
Wow, Wow, Wow. Die Kombi ist ja sowas von lecker. Ich hatte genau diese Zutaten im Haus und wusste nicht so richtig, wie ich sie noch verwerten könnte. Also hier eingegeben, dein Rezept kam als Erstes und wurde sofort probiert. Wird es am Wochenende gleich nochmal geben, wenn ich wieder Feldsalat im Hause habe.
Da kann ich ja nur 5 Punkte vergeben.
Seit vielen Jahren essen wir diesen Salat mit höchstem Genuss. Die erste Skepsis bei der Zubereitung des Dressings war nach der ersten Gabel mit dem Salat komplett verschwunden und in Begeisterung gewandelt ;) Vielen Dank für dieses köstliche Rezept :)))
Sehr leckerer Salat! Habe im Fett noch ein paar Schinkenwürfel kross gebraten und dann mit dem Essig abgelöscht, mit Honig gebunden. Vor dem servieren noch ein wenig grob geraffelten Parmesan darüber.
Vielen Dank für das schöne Rezept.
Kommentare
Das ist eine super leckere Kombination! Meine Gäste waren begeistert.
Wow, Wow, Wow. Die Kombi ist ja sowas von lecker. Ich hatte genau diese Zutaten im Haus und wusste nicht so richtig, wie ich sie noch verwerten könnte. Also hier eingegeben, dein Rezept kam als Erstes und wurde sofort probiert. Wird es am Wochenende gleich nochmal geben, wenn ich wieder Feldsalat im Hause habe. Da kann ich ja nur 5 Punkte vergeben.
Seit vielen Jahren essen wir diesen Salat mit höchstem Genuss. Die erste Skepsis bei der Zubereitung des Dressings war nach der ersten Gabel mit dem Salat komplett verschwunden und in Begeisterung gewandelt ;) Vielen Dank für dieses köstliche Rezept :)))
Sehr leckerer Salat! Habe im Fett noch ein paar Schinkenwürfel kross gebraten und dann mit dem Essig abgelöscht, mit Honig gebunden. Vor dem servieren noch ein wenig grob geraffelten Parmesan darüber. Vielen Dank für das schöne Rezept.
Danke für dieses tolle,so wie auch echt einfache Rezept. Mein neuer Lieblings Salat :),kann man auch prima mit Apfel zubereiten ! LG Christina
Habe diesen Salat letztens leicht abgewandelt mit Ruccolasalat gegessen - passt auch prima. Mein Kommentar ansonsten: idiotensicher und einfach gut! Gruss, Nemo
Etwas Gorgonzola drüberbröseln und Zwiebelringchen, whow !!!!
Mangels Feldsalat habe ich das Rezept mit grünen Bohnen nachgekocht. Schmeckt auch sehr sehr gut. Gruss Amaryl
Der Salat ist einfach spize ... ist eine wilkommene Abwechslung und ist einfach zu machen.
Dieser Salat schmeckt ausgezeichnet. Die ungewöhnliche Kombination der Zutaten macht ihn zu einer tollen Vorspeise ohne großen Arbeitsaufwand. Klasse!