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Zutaten

Portionen
12 ml Marsala, oder Sherry
12 g Tomatenmark
25 g Preiselbeeren
20 g Zwiebel(n), gerieben
1 g Ingwerpulver
1 g Knoblauchpulver
1/2 g Chilipulver
1 1/2 g Paprikapulver, geräuchert
3 g Zucker
1 1/2 g Limonenschale, getrocknete, gemahlen
6 g Austernsauce

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten in einem Marmeladenglas vermengen.

Als Grillsoße zu aller Art Fleisch lecker, oder einfach nur auf ein frisches Baguette streichen, als Brotaufstrich.