Zutaten
für| 1 Kopf | Blattsalat |
| 50 g | Walnüsse |
| 1 Stange/n | Bleichsellerie |
| 50 g | Mayonnaise |
| 100 g | Joghurt (Sahne-) |
| etwas | Zitronensaft |
| etwas | Honig |
| 2 | Birne(n) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Blattsalat in mundgerechte Stücke zupfen. Walnusskerne grob hacken. Stangensellerie schräg in 1/2 cm große Stücke schneiden. Mayonnaise und Joghurt mischen, mit Salz, Pfeffer, etwas Zitronensaft und Honig abschmecken. Birnen vierteln, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln.
Salat auf 4 Teller verteilen, Birnen fächerartig auslegen. Mit Nüssen und Sellerie bestreuen. Dressing darüber träufeln und servieren.
Salat auf 4 Teller verteilen, Birnen fächerartig auslegen. Mit Nüssen und Sellerie bestreuen. Dressing darüber träufeln und servieren.
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