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Zutaten

Portionen
100 g Getreide, z.B. Mehrkornmischung, grob geschrotet
300 g Wasser
2 EL Joghurt, Quark, Kefir oder Buttermilch nach Belieben
1 Handvoll Obst, nach Jahreszeit

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 5 Min. Ruhezeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Getreide im Mixer grob schroten. Wasser zugeben und mischen.
Den Brei 5 Min. rührend bei unter 100° erhitzen und weitere 10 Min. ziehen lassen.
Joghurt, Quark, Kefir oder Buttermilch nach Belieben einrühren und gewürfeltes Obst nach Jahreszeit dazugeben.

Hält bis zum Mittag fit und satt.

Als Getreide eignet sich Weizen, Dinkel, Roggen, Hafer, Gerste, Buchweizen, Hirse, oder auch nur basische Körner.