Champignon-Lauch-Pfanne mit Pute


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15 Min. simpel 05.02.2014 371 kcal



Zutaten

für
300 g Putenfleisch
1 Stange/n Lauch
300 g Champignons
125 ml Weißwein, trocken
125 ml Gemüsebrühe
2 EL Frischkäse, fettreduziert
Kräutersalz
Pfeffer
Basilikum

Nährwerte pro Portion

kcal
371
Eiweiß
46,40 g
Fett
13,52 g
Kohlenhydr.
5,88 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Das Putenfleisch in feine Streifen schneiden. Lauch und Champignons putzen und klein schneiden.

Das Fleisch in einer beschichteten Pfanne anbraten, würzen und dann aus der Pfanne nehmen. Das Gemüse anbraten, das Putenfleisch zum Gemüse geben. Mit Wein und Gemüsebrühe ablöschen und mit den Gewürzen abschmecken. Zum Schluss den Frischkäse unterrühren.

Dazu passen Reis oder Nudeln.

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Kommentare

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ulkig

Hallo, unkompliziert und ein leichtes Essen, schnell zubereitet und sehr lecker, lG ulkig

11.10.2021 17:41
Antworten
katzeschmuse

Koche dieses Gericht fast schon jede Woche, diesmal mangels Lauch mit Zucchini, auch sehr gut!

01.09.2021 13:04
Antworten
Poldi888

Habe es heute zum Abendessen gemacht. Mir und meinem Sohn hat es super geschmeckt. Habe Frischkäse mit Kräutern genommen. Foto ist bereits hochgeladen. Einfaches und leckeres Essen, gibt es bestimmt mal wieder

04.09.2020 18:36
Antworten
Tina200263

Es hat einfach lecker geschmeckt!!!

09.12.2019 20:24
Antworten
wuestenhanni

Super Rezept! Ich habe allerdings die Nudeln gleich mit in die Pfanne gegeben und den Brüheanteil erhöht. Es war ein sehr leckeres Gericht mit "Wiederholungsgefahr". Danke für diese Anregung.

16.11.2019 22:21
Antworten
Becci87

Wir haben Nudeln dazu gemacht. Die Pfanne ist sehr lecker gewesen! Schön würzig. Hab noch nen kleinen Schluck Wein mehr rein gemacht.

30.09.2016 21:06
Antworten
ChaosPrinzessin79

Hallo Becci87, freut mich, dass es Dir geschmeckt hat - ich esse es auch sehr gerne!

01.10.2016 11:32
Antworten
ChaosPrinzessin79

Hallo Schnuk, freut mich, dass Dir das Geschnetzelte so gut geschmeckt hat! Ich esse es auch sehr gerne.

17.12.2015 18:38
Antworten
Schnuk

Sehr leckeres Rezept und super schnell zubereitet. Bei uns gab es Reis dazu. Daumen hoch

16.12.2015 16:30
Antworten
BVBine

Sehr lecker hab nur statt Frischkäse Schmelzkäse genommen .

06.11.2014 19:14
Antworten