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Zutaten

Portionen
2 Becher saure Sahne, oder Schmand
1 EL Leinöl
3 EL Sonnenblumenöl
1 EL Essig, (Obstessig)
3 EL Gemüsebrühe
 etwas Kräutersalz
1 TL Senf
1/2 TL Honig
 n. B. Kräuter, z.B. Dill, Kresse, Kerbel, Estragon
 evtl. Gurke(n), saure

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten miteinander verrühren.
Wer mag, kann saure Gurken in kleinen Stücken zugeben.
Mit Schmand ist es eine festere Masse, eher als Dip geeignet.
Mit saurer Sahne eher als Kräutersoße.

Man kann es zu Frischkost wie Gurke, Paprika, Tomate, Karotte, aber auch Salat u.s.w. essen.