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Zutaten

Portionen
Ei(er)
Eiweiß
20 g Mandel(n), gemahlen
2 TL Kakaopulver
2 EL Kokosraspel
1/4 TL Backpulver
1 Msp. Natron
1/2  Banane(n)
  Vanilleextrakt
1 TL Kokosmilch, oder Milch
1 TL Honig, Agavendicksaft oder Zucker
  Butter, zum Braten

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Alle trockenen Zutaten in einem Foodprozessor fein pürieren. Danach die flüssigen Zutaten dazu rühren. Butter in die Pfanne geben und jeweils 2 TL Teig bei mittlerer bis starker Hitze ca. 1-2 min pro Seite braten.

Nun auftürmen und mit Obst und Joghurt anricheten.