Schnelle Chinanudeln


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10 Min. simpel 14.03.2014



Zutaten

für
1 Paket Nudeln (Chow Mein)
1 Paprikaschote(n), rot, orange, gelb
1 Hähnchenbrust
Sojasauce
Maggi
Öl (Erdnuss-)
Gewürzmischung (Wokgewürz)
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Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Als erstes den Wasserkocher anstellen und eine große Pfanne auf den Herd stellen, die Platte anschalten. Die Hähnchenbrust und die Paprika in schmale Streifen schneiden. Zwischendurch das Wasser aus dem Wasserkocher in die heiße Pfanne geben und die Chow Mein Nudeln dazugeben. Nach Bedarf mit etwas Salz das Wasser würzen. Die Nudeln gar werden lassen und in ein Sieb zum Abtropfen geben.

Etwas Erdnussöl in die Pfanne geben und das Hähnchenfleisch goldbraun anbraten, die Nudeln dazugeben und beides mit einigen Spritzern Sojasauce und Maggi abschmecken. Anschließend die Paprikastreifen und etwas von dem Wokgewürz dazugeben. Alles kurz stark erhitzen, sodass die Paprikastreifen ebenfalls an Temperatur gewinnen, anschließend den Herd abstellen.

Die schnellen Chinanudeln auf zwei Teller geben.

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