Marmor-Kipferl
Kipferl schwarz-weiß
Zutaten
für
Für den Teig: (heller Teig) |
|
|---|---|
| 125 g | Mehl |
| 100 g | Butter |
| 50 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 35 g | Zucker |
| 1 Prise(n) | Salz |
| 2 EL | Schokolade, weiß, gehackt |
| 1 Pck. | Vanillezucker, Bourbon- |
Für den Teig: (dunkler Teig) |
|
|---|---|
| 125 g | Mehl |
| 100 g | Butter |
| 50 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 35 g | Zucker |
| 1 Prise(n) | Salz |
| 1 TL, gehäuft | Kakaopulver |
| 2 EL | Schokolade, Vollmilch, gehackt |
Zubereitung
Die Zutaten für beide Teige einzeln gut miteinander verkneten, zu Kugeln formen und 1 Stunde kalt stellen. Beide Teige zu einer Rolle formen, aufeinander drücken und leicht miteinander verkneten. Stücke abschneiden und diese zu Kipferl formen, bei 180 Grad 10 bis 12 Minuten backen.
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