Kartoffel-Lauchsuppe
schnell gemacht, warm oder kalt servieren
Zutaten
für| 500 g | Kartoffel(n), gewürfelte |
| 800 g | Lauch, das Weiße davon, in Ringe geschnitten |
| 1 ¼ Liter | Hühnerbrühe |
| 200 g | Sahne |
| Salz | |
| Pfeffer, weißer | |
| n. B. | Tabasco |
Nährwerte pro Portion
kcal
415Eiweiß
26,23 gFett
23,89 gKohlenhydr.
22,63 gZubereitung
Kartoffeln und Lauch in der Brühe ca. 20 Minuten weichkochen, mit der Sahne pürieren und abschmecken.
Superschnell und einfach, gut vorzubereiten und trotzdem lecker. Die Suppe schmeckt sowohl warm als auch kalt.
Als Vorspeise für mindestens 8 Personen geeignet oder als leichtes Hauptgericht für ungefähr 4 Personen.
Superschnell und einfach, gut vorzubereiten und trotzdem lecker. Die Suppe schmeckt sowohl warm als auch kalt.
Als Vorspeise für mindestens 8 Personen geeignet oder als leichtes Hauptgericht für ungefähr 4 Personen.
Kommentare
Hallo leckere und schnell gemachte Suppe, habe noch Lauchstroh dazu gemacht. Lg. Noveli
Leckere Suppe 👍, ich habe sie nur noch mit etwas Maggi kräftig abgeschmeckt.
Vielen Dank, sehr lecker
Eine echt leckere Suppe (in die ich noch eine Karotte mit hineingemogelt habe), die schnell gemacht ist und sehr fein schmeckt. LG Juulee