Gyrosspieß
für den Gyrosgrill
Zutaten
für| 3 kg | Schweinesteak(s) (Hals, Kamm oder Rücken), dünn geschnitten |
| 6 EL | Thymian |
| 6 EL | Oregano |
| 3 EL | Zwiebelpulver |
| 1 EL | Zucker |
| 2 EL | Pfeffer |
| 2 EL | Paprikapulver, süß oder scharf |
| 2 EL | Knoblauchpulver |
| 3 EL | Selleriesalz |
| ½ | Zwiebel(n) |
Zubereitung
Die Gewürze miteinander mischen und die Fleischscheiben gleichmäßig damit einreiben. Den Spieß gleichmäßig mit dem Fleisch bestücken und am Schluss die halbe Zwiebel aufspießen.
Den Spieß auf den Grill setzen und das Fleisch garen. Am besten schneidet man ihn mit einem elektrischen Tortenmesser. Dazu Fladenbrot und Salat mit Zaziki reichen.
Den Spieß auf den Grill setzen und das Fleisch garen. Am besten schneidet man ihn mit einem elektrischen Tortenmesser. Dazu Fladenbrot und Salat mit Zaziki reichen.
Kommentare
Vielen Dank.
Super Rezept. Am Ende ist das Fleisch zwar recht trocken, aber wenn es Stundenlang über der offenen Flamme brutzelt, dann ist das ja zu erwarten.
Danke dass es dir geschmeckt und gefallen hat. Ich liebe diesen Spieß. Döner geht auch sehr gut damit.
Sehr sehr lecker. Schmeckt vom Spieß so gut wie aus der Pommesbude. Es hat sich gelohnt den Drehspieß zu kaufen. Dazu gab es Pommes und Krautsalat bzw. Gurkensalat. Foto ist unterwegs. 🍟🥓🥙🍳🌭🍲🥘🌯🍽