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Putenschnitzel mit Röstis in Lauch - Käsesoße überbacken
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687 Beiträge (ø0,12/Tag)
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Zutaten
| 4 | Putenschnitzel |
| 2 Stange/n | Lauch |
| 300 g | Schmelzkäse |
| 100 ml | Sahne, oder 4%-ige Kondensmilch |
| 50 ml | Wasser |
| 1 Schuss | Weißwein, oder mehr |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 Pkt. | Kartoffel(n) (Röstis) |
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Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Die Putenschnitzel salzen und pfeffern. Ich habe sie kurz angebraten. Den Lauch putzen und in Ringe schneiden. Zusammen mit dem Wasser kurz dünsten. Den Schmelzkäse und die Sahne (bzw. Kondensmilch) hinzugeben. Das Ganze mit einem guten Schuss Wein ablöschen.
Die Putenschnitzel in eine Auflaufform geben und die angetauten Röstis darüber bröseln. Danach das Lauch-Käsegemisch darüber geben und für ca. 25 Minuten bei 180 Grad in den Backofen schieben.
Die Putenschnitzel in eine Auflaufform geben und die angetauten Röstis darüber bröseln. Danach das Lauch-Käsegemisch darüber geben und für ca. 25 Minuten bei 180 Grad in den Backofen schieben.
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Kommentare
Hallo elbra !
Schönes Rezept! Ist schon ausgedruckt und wird ausprobiert !
LG Fluffieh
Schönes Rezept! Ist schon ausgedruckt und wird ausprobiert !
LG Fluffieh
Ist mal was anderes! Gefällt mir gut! *gespeichert*
LG Ally
LG Ally
Das Rezept gefällt mir, wenn man die Kondensmilch wegläßt (igitt!).
Die Idee mit den Röstis drüberbröseln finde ich klasse.
biggi
Die Idee mit den Röstis drüberbröseln finde ich klasse.
biggi
Hallo elbra,
nimmst du wirklich die ganze Tüte Röstis??
LG
Schattenfell
nimmst du wirklich die ganze Tüte Röstis??
LG
Schattenfell
Eingeschränkte Kommentare
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Hab gerade gebacken. Allerdings ohne Wein, dafür mehr Sahne (wegen Kids). Super lecker;
Wirds öfter geben :-)) .
Wirds öfter geben :-)) .
Haben gerade alles aufgegessen ,Mmhh richtig lecker. Ich hatte Hähnchenfilets,den Lauch im Wasser kurz angedünstet und dann habe ich nur Sahne und Milch plus Schmelzkäse und Kräuterfrischkäse dazu getan .Kurz aufkochen lassen, und einfach über die Filets gegossen
es hat Hammer geschmeckt
die Röstis habe ich auf die Sosse gelegt ,wir mögen sie so lieber ,wegen der Knusprigkeit
es hat Hammer geschmecktdie Röstis habe ich auf die Sosse gelegt ,wir mögen sie so lieber ,wegen der Knusprigkeit
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
schnell gemacht und geschmacklich ganz gut.
Es fehlt aber noch Würze...wird das nächste Mal mit Kräutern etc verfeinert.
LG
schnell gemacht und geschmacklich ganz gut.
Es fehlt aber noch Würze...wird das nächste Mal mit Kräutern etc verfeinert.
LG
Hat das schon mal jemand mit selbstgemachten Röstis ausprobiert?
Sehr lecker und einfach. Hab auch die Röstis oben drauf gelegt damit sie schön knusprig werden. Wird es wieder geben :)
Fluffieh
24.10.2004 08:23 Uhr