Weckenmänner
schnell gemacht
Zutaten
für| 300 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 150 g | Quark |
| 6 EL | Milch |
| 6 EL | Öl |
| 75 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Prise(n) | Salz |
Zum Verzieren: |
|
|---|---|
| n. B. | Rosinen |
| n. B. | Süßigkeiten (Schokolinsen) |
| n. B. | Nüsse |
| etwas | Milch zum Bepinseln |
Zubereitung
Mehl und Backpulver mischen, dann die restlichen Zutaten hinzufügen und mit dem Handrührgerät oder den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in vier gleich große Stücke teilen.
Für die Männer formt man jedes Stück zu einer Rolle. Mit einem Messer Einschnitte für die Beine und an den Seiten für die Arme machen und an diesen Stellen den Teig auseinanderziehen.
Die Weckmänner mit den Rosinen, Schokolinsen oder Nüssen verzieren. Die verzierten Weckmänner mit etwas Milch einstreichen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 175°C (Ober-/Unterhitze) ca. 30 Minuten backen.
Für die Männer formt man jedes Stück zu einer Rolle. Mit einem Messer Einschnitte für die Beine und an den Seiten für die Arme machen und an diesen Stellen den Teig auseinanderziehen.
Die Weckmänner mit den Rosinen, Schokolinsen oder Nüssen verzieren. Die verzierten Weckmänner mit etwas Milch einstreichen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 175°C (Ober-/Unterhitze) ca. 30 Minuten backen.
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