Kurabiye
Türkisches Gebäck
Zutaten
für| 1 | Ei(er) |
| 125 g | Butter, oder Margarine |
| 1 Tasse | Puderzucker |
| 1 TL, gehäuft | Backpulver |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 Tasse/n | Mehl |
| n. B. | Nüsse z.B. Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse |
Zubereitung
Butter in einem kleinen Topf erwärmen und komplett schmelzen lassen. Puderzucker unterrühren. Dann das Ei, Backpulver und Mehl hinzufügen und rühren, bis ein Teig entsteht. Nun noch mal mit der Hand verkneten. Sollte es noch kleben, mit Mehl nachhelfen. Aus dem Teig ca. walnussgroß Kügelchen formen. Auf die Kügelchen eine Walnuss, eine Mandel oder eine Haselnuss drücken.
Die Kekse bei ca. 160 Grad Umluft 20-25 Minuten backen, bis sie leicht braun sind.
Zur Info 1 Tasse umfasst 200 ml.
Die Kekse bei ca. 160 Grad Umluft 20-25 Minuten backen, bis sie leicht braun sind.
Zur Info 1 Tasse umfasst 200 ml.
Kommentare
Schnell, einfach und lecker. Teig ließ sich gut verarbeiten.
Freut mich das es geschmeckt hat :) LG
Einfach ,schnell und lecker so muss es sein Gernemutti