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Zutaten

Portionen
200 ml Milch
3 TL Speisestärke
1 Prise(n) Salz
150 g Schokolade, weiße (Crispschokolade)

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Von der Milch 5 EL abnehmen und mit der Speisestärke verquirlen. Die restliche Milch mit dem Salz aufkochen. Die angerührte Speisestärke unterrühren und unter Rühren nochmals aufkochen lassen.

Die Schokolade in kleine Stücke brechen und unter Rühren in der Milch schmelzen. Die Soße kann warm oder kalt serviert werden.