Mandelsplitter
weihnachtliche Mandelsplitter
Zutaten
für| 300 g | Mandelstifte |
| 300 g | Schokolade, zartbitter |
| ½ Pck. | Aroma, (Orangenfrucht) |
| ½ TL | Lebkuchengewürz |
Nährwerte pro Portion
kcal
3401Eiweiß
99,81 gFett
256,03 gKohlenhydr.
180,23 gZubereitung
Die Mandeln in einer beschichteten Pfanne langsam unter Rühren goldbraun rösten. Zeitgleich in einem Wasserbad in einer Edelstahlschüssel die, in grobe Stücke zerbrochene, Zartbitterschokolade schmelzen. Sobald sich die Schokolade gleichmäßig aufgelöst hat, die Mandeln und die Gewürze einrühren. Die Mandeln sollten ringsum mit Schokolade überzogen sein.
Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech oder Brett mit Hilfe von zwei Teelöffeln kleine Häufchen setzen. An einem kalten Ort fest werden lassen.
Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech oder Brett mit Hilfe von zwei Teelöffeln kleine Häufchen setzen. An einem kalten Ort fest werden lassen.
Kommentare
sehr lecker
Hallo, habe etwas weniger Schokolade genommen. Geschmacklich sehr fein und zudem auch noch schnell gemacht. LG von Sterneköchin2011
Wieviele Mandelsplitte werden das? Sollten ca. 30 sein
Hallo, kann ich nicht mehr genau sagen, weil wir sie wegen Mandelunverträglichkeit schon seit 2015 nicht mehr gemacht haben. Wir machen unsere Plätzchen generell etwas zierlicher und würde sagen das es mehr als 30 Stück geben sollte. Lg
Leckere und schnelle Knabberei zum selber essen und verschenken. Ich habe einen Teil mit Vollmilchschokolade und Lebkuchengewürz gemacht, einen Teil mit Zartbitterschokolade und einem Hauch Chili und einen Teil mit weißer Schokolade und Zimt. Die Entscheidung, welches am besten ist fällt echt schwer. Wird sicher öfter gemacht. Volle Punktzahl
Liebe Simone, einfach und doch so lecker und dazu im Handumdrehen zubereitet ein Bildchen ist unterwegs liebe Grüße Mima
Hallo Simone, wir fanden sie auch lecker. Besonders mein Mann. Ich werde sie mir noch mal mit Vollmilchschoki machen, mein Mann möchte sie mit Zartbitter *gg* LG Katinka
Hallo Katinka, auch Dir ein Dankeschön fürs ausprobieren und die tolle Bewertung. Liebe Grüsse Simone
Hallo, schnell gemacht und schmecken äußerst lecker ! LG, Angelika
Liebe Angelika, vielen Dank fürs ausprobieren. Freut mich das sie Dir schmecken. Liebe Grüsse Simone