Zutaten
für| 1 kl. Dose/n | Mandarine(n) |
| 120 g | Zucker |
| ½ Pck. | Vanillezucker |
| 180 g | Butter |
| 3 | Ei(er) |
| 125 g | Naturjoghurt |
| 180 g | Mehl |
| 1 ½ TL | Backpulver |
Nährwerte pro Portion
kcal
239Eiweiß
4,01 gFett
14,56 gKohlenhydr.
23,02 gZubereitung
Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Danach die Eier unterrühren und den Joghurt zugeben. Mehl mit dem Backpulver sieben und einrühren. Die Vertiefungen im Muffinblech mit 2/3 Teig füllen und die abgetropften Mandarinen darauf verteilen. Bei 200° (oder 180° Umluft) für 20 - 25 min. backen.
Kommentare
Hallo, Ich habe die Muffins eben gebacken und habe zum Verstärken des Mandarinen Geschmacks, noch das Mandarinenwasser hinzugegeben! Suupppeeerrr lecker vorallem für alle, die es etwas fruchtiger mögen. Zusätzlich habe ich statt Jogurt, Quark benutzt und es wurde noch cremiger!! Lieben Dank für das Rezept! LG
Ich wollte am Sonntag "schnelle Muffins "machen .Bin auf das Rezept gestoßen .Zutaten waren alle im Haus . Was soll ich sagen ....schnell gemacht und einfach nur lecker 😋 Selbst heute am Dienstag noch super frisch .Werde ich immer wieder zubereiten .😃
Ich liebe diese Muffins sowas von locker fluffig . Kommen immer gut an und sind ratz fatz verschlungen .
Sehr leckere Muffins, die mit Sicherheit öfter gemacht werden. ☆☆☆☆☆ von mir
Ein sehr leckeres Rezept. Mein Sohn ist 3 Jahre und steht momentan extrem auf Muffins. Somit backe ich fast jeden 2 Tag neue und probiere es mit verschiedenen Varianten aus. Letzten habe ich statt Obst, Mühlhäuser Pflaumenmus (ca.180g) an den Teig gerührt. Waren auch sehr lecker und fluffig.
Hallo, vielen Dank für das leckere Rezept!! Die Muffins sind sehr lecker! LG Badegast
Danke für die so gute Bewertung :) Freut mich sehr, das es euch schmeckt :D Ganz liebe Grüße Zuckerhexe
Hallo! Wir fanden die Muffins schön saftig und lecker. Der Teig ging auch genau für 12 Muffins aus. LG, Fini
Hallo, Danke für dieses schöne Rezept! Gerade bei Muffins finde ich es immer toll, wenn man mit Zutaten arbeiten kann, die man meist im Vorrat hat. Der Teig war sehr fluffig, die Muffins haben super geschmeckt. Viele Grüße NudelFan99
Hallo, habe heute Deine Muffins gebacken und bin total begeistert.. Sehr fluffiger Teig und perfekt mit den Mandarinen. Wird gerne wieder gebacken!!!!! LG Hobbykochen