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Verfasser

Mitglied seit 21.04.2013
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Zutaten

Portionen
Ei(er)
Banane(n), reif
 etwas Backpulver, evtl.
 etwas Aroma, evtl.

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die reife Banane in einem tiefen Teller mit einer Gabel zu einem Brei zerdrücken. Je reifer die Banane ist, desto einfacher lässt sie sich auch zerdrücken. Außerdem ist sie dann süßer. Anschließend die Eier hinzufügen und alles gut zu einem Teig verrühren.

Nach Belieben kann man noch etwas Backpulver unterrühren, dann gehen die Pfannkuchen mehr auf und sehen eher aus wie Pancakes und etwas Aroma hinzufügen. Ich mag es am liebsten mit etwas Vanillearoma. Aber das ist Geschmackssache.

Schließlich den Teig in einer Pfanne von beiden Seiten ausbacken und fertig sind supereinfache, leckere Pfannkuchen.