Arbeitszeit ca. 15 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 25 Minuten
Gesamtzeit ca. 40 Minuten
Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen und anbraten (ich mache das ohne Fettzugabe), Paprikaschoten sowie Reis hinzugeben und kurz mit anbraten. Tomatenmark dazugeben und kurz anschwitzen lassen.
Nun die Tomaten und die Brühe hinzufügen und es zum Kochen bringen. Ca. 20 - 25 Min köcheln lassen und evtl. noch mit etwas Curryketchup abschmecken.
Ich habe es schon so oft gekocht. Es ist das Lieblingsessen meiner Kinder. Meistens benutze ich Basmatireis. Statt Ketchup gebe ich ein bis zwei Esslöffel Currypulver hinzu. Schmeckt auch ohne Fleisch, in diesem Fall gibt es ein kleingeschnittene Lauchzwiebeln oder Stangensellerie dazu.
5 Sterne🤤👍🏻
Danke für dieses tolle Rezept!
Ich habe es jetzt schon sehr oft nachgekocht, brauche aber auch immer mehr Flüssigkeit. Wir machen uns am Ende immer noch ein bisschen Parmesan drauf das schmeckt super lecker!
Wirklich sehr lecker, ich habe nur etwas mehr Paprika genommen. Allerdings hat es viel länger gedauert (ca. 45 Minuten) bis der Reis wirklich essbar war und ich habe auch mehr Gemüsebrühe verwenden müssen, sonst wäre es angebrannt.
Kocht ihr das mit offenem oder geschlossenem Deckel?
Danke für das Rezept :-)
Bei mir hat es auch länger gebraucht abetr wahrscheinlich weil ich immer nur ein wenig Flüssigkeit nachgegeben habe damit es nicht flüssig wird und das alles auf kleinster Stufe.
Hallo,
ich habe nun schon zweimal dein Gericht nachgekocht.
Da ich nicht so viel Paprika hatte, habe ich noch eine Zwiebel mit angeschwitzt. Und die Paprika habe ich erst ganz am Ende dazu, so dass sie nicht ganz so weich wird. Insgesamt hatte ich 700ml Gemüsebrühe benötigt. Und tatsächlich hat es ca. 25 Minuten gedauert, bis der Reis weich war. Denn normalerweise hat Reis eine Kochzeit von 13 Minuten. Das liegt sicherlich daran, dass er nicht in Wasser sondern in der dicklichen Soße gekocht wird. Beim zweiten Mal habe ich noch Gemüsemais aus der Dose dazu, weil den meine Kinder so mögen.
Das ist ein tolles Gericht, denn es ist so einfach und schnell gemacht und schmeckt klasse!
Grüße
Goerti
Kommentare
Ich habe es schon so oft gekocht. Es ist das Lieblingsessen meiner Kinder. Meistens benutze ich Basmatireis. Statt Ketchup gebe ich ein bis zwei Esslöffel Currypulver hinzu. Schmeckt auch ohne Fleisch, in diesem Fall gibt es ein kleingeschnittene Lauchzwiebeln oder Stangensellerie dazu. 5 Sterne🤤👍🏻
Super leckeres Rezept, einfach und schnell. Habe neben Paprika noch eine Zucchini dazu gegeben, hat super geschmeckt. 5 Sterne
Danke für dieses tolle Rezept! Ich habe es jetzt schon sehr oft nachgekocht, brauche aber auch immer mehr Flüssigkeit. Wir machen uns am Ende immer noch ein bisschen Parmesan drauf das schmeckt super lecker!
Ist es egal, welchen Reis ich nehme?
Es war sehr lecker😊 Irgendwie klappt es Nichten Foto hochzuladen. habe kein Ketchup verwendet. Danke fürs Rezept 😋
Wirklich sehr lecker, ich habe nur etwas mehr Paprika genommen. Allerdings hat es viel länger gedauert (ca. 45 Minuten) bis der Reis wirklich essbar war und ich habe auch mehr Gemüsebrühe verwenden müssen, sonst wäre es angebrannt. Kocht ihr das mit offenem oder geschlossenem Deckel? Danke für das Rezept :-)
Achja, ich könnte mir vorstellen, dass zusätzlich kleingehäckselte Karotten oder Mais gut in die Pfanne passen würden, das probiere ich nächstes Mal.
Bei mir hat es auch länger gebraucht abetr wahrscheinlich weil ich immer nur ein wenig Flüssigkeit nachgegeben habe damit es nicht flüssig wird und das alles auf kleinster Stufe.
Hallo, ich habe nun schon zweimal dein Gericht nachgekocht. Da ich nicht so viel Paprika hatte, habe ich noch eine Zwiebel mit angeschwitzt. Und die Paprika habe ich erst ganz am Ende dazu, so dass sie nicht ganz so weich wird. Insgesamt hatte ich 700ml Gemüsebrühe benötigt. Und tatsächlich hat es ca. 25 Minuten gedauert, bis der Reis weich war. Denn normalerweise hat Reis eine Kochzeit von 13 Minuten. Das liegt sicherlich daran, dass er nicht in Wasser sondern in der dicklichen Soße gekocht wird. Beim zweiten Mal habe ich noch Gemüsemais aus der Dose dazu, weil den meine Kinder so mögen. Das ist ein tolles Gericht, denn es ist so einfach und schnell gemacht und schmeckt klasse! Grüße Goerti
Freut mich :-)