Spinat-Eier-Muffin
sehr proteinreich
Zutaten
für| 2 | Ei(er) |
| 200 g | Spinat, TK |
| 100 ml | Milch, fettarm |
| Salz |
Nährwerte pro Portion
kcal
64Eiweiß
5,89 gFett
3,56 gKohlenhydr.
1,96 gZubereitung
Spinat auftauen und erwärmen. Eier, Milch, Salz verrühren, nach Belieben mehr oder weniger Milch verwenden. Den Spinat unterrühren.
Die Masse in eine Muffinform geben und bei 170 Grad 18-20 Minuten backen.
Die Masse in eine Muffinform geben und bei 170 Grad 18-20 Minuten backen.
Kommentare
Sag mal hast du einen Tipp damit die Muffins nicht so in der Form festpappen? Ich hab die Form eingefettet und uneingefettet probiert. Aber die Muffins gehen sehr schlecht raus und Dir Form dann zu reinigen ist eine Katastrophe :D
wollte das Rezept am Wochenende mal ausprobieren und frage mich wie viele muffins du aus dem Rezept Formst?
war heute mal mein frühstück mal was anderes war echt gut
Super lecker und so einfach gemacht! Das wird es bei mir öfter geben :-)
Hallo, das Rezept klingt gut und einfach, auch für die Low Carb Küche geeignet. Nimmst du dafür Blattspinat oder Rahmspinat? LG
5 Sterne. Sehr sehr sehr lecker. Ich habs noch mit Pfeffer, Knoblauch und Italenische Kräuter verfeinert. Es war mega lecker