Zutaten
für| 10 | Pflaume(n), getrocknete |
| 2 Handvoll | Mandel(n) |
| 3 EL | Hanfsamen, geschälte |
| 2 EL | Sanddorn - Elixier oder Apfel-Sanddornsaft |
| 1 TL | Kakaopulver |
Zubereitung
Die Mandeln und 2 EL geschälte Hanfsamen mahlen (z. B. mit einem elektrischen Stabmixer). Die getrockneten Pflaumen möglichst klein schneiden. Beides vermengen und das Sanddorn-Elixier oder Apfel-Sanddornsaft zugeben und alles gut vermischen. Evtl. mehr Saft oder mehr Hanfsamen oder Mandeln zugeben bis eine geeignete Konsistenz entsteht um aus der Masse kleine Kugeln formen zu können. 1 EL geschälte Hanfsamen mahlen und mit dem Rohkakao vermengen. Die Kugeln darin wälzen.
Kommentare
Ich hab Haselnüsse anstatt Mandeln genommen. Ich finde aber, der Geschmack von Pflaumen und Sanddorn passt gut zusammen