Hanf-Mandel-Pflaumen-Kugeln mit Sanddorn


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25 Min. simpel 19.01.2014



Zutaten

für
10 Pflaume(n), getrocknete
2 Handvoll Mandel(n)
3 EL Hanfsamen, geschälte
2 EL Sanddorn - Elixier oder Apfel-Sanddornsaft
1 TL Kakaopulver

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 25 Minuten Gesamtzeit ca. 25 Minuten
Die Mandeln und 2 EL geschälte Hanfsamen mahlen (z. B. mit einem elektrischen Stabmixer). Die getrockneten Pflaumen möglichst klein schneiden. Beides vermengen und das Sanddorn-Elixier oder Apfel-Sanddornsaft zugeben und alles gut vermischen. Evtl. mehr Saft oder mehr Hanfsamen oder Mandeln zugeben bis eine geeignete Konsistenz entsteht um aus der Masse kleine Kugeln formen zu können. 1 EL geschälte Hanfsamen mahlen und mit dem Rohkakao vermengen. Die Kugeln darin wälzen.

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Kommentare

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CheeseSandwich

Ich hab Haselnüsse anstatt Mandeln genommen. Ich finde aber, der Geschmack von Pflaumen und Sanddorn passt gut zusammen

09.06.2021 16:16
Antworten