Zutaten
für| 300 g | Hähnchenbrustfilet(s) |
| ½ TL | Honig |
| 400 g | Lauch |
| 300 ml | Fleischbrühe |
| 2 EL | süße Sahne |
| n. B. | Gewürz(e) |
| n. B. | Kräuter |
Zubereitung
Das Filet in große Würfel schneiden, mit dem Honig bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen. Den Lauch putzen und in kleine Stücke schneiden. Das Filet in etwas Öl von allen Seiten anbraten, Lauchstücke dazugeben und andünsten. Die Fleischbrühe dazugießen, unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze leicht reduzieren lassen. Mit der Sahne und noch mal mit 1-2 TL Honig abschmecken.
Kommentare
Habe heute das Gericht gekocht und es hat prima geschmeckt. Habe dazu selbst gebackenes Brot gegessen.
Mehrmals ausprobiert und immer wieder von allen für sehr lecker befunden. Schnell und einfach gemacht, Bandnudeln dazu, wunderbar. Gibt's immer wieder, besten Dank!!
Heute getestet, hat dein Gericht voll eingeschlagen. Wir waren begeistert! Die Mischung mit dem Honig ist genial und superlecker! 5 wohlverdiente Sterne :-) Danke für das tolle Rezept! Gruß, Karen
habs heut gekocht war super lecker meinen mann hat es auch geschmeckt gleich drei teller gegessen super
Das war wirklich sehr lecker und vor allem leicht zu kochen! Habe noch Pilze dazu getan und anstatt der Sahne etwas Cremfine genommen.
Ein ganz tolles Rezepte, hat der ganzen Familie super geschmeckt. Wirds sicher bald wieder mal geben. Ich habe dazu einen Salat gemacht, da ich am Abend keine Nudeln und keinen Reis esse. Liebe Grüsse NY_lady
ganz toll, hab Reis dazu gemacht und zum Lauch noch Paprika, Knoblauch und Scharlottenringe zugegeben und statt normaler Sahne hab ich Sojasahne genommen! Das mit dem Honig ist auch toll, schmeckt echt gut!!
Bei uns gab es dazu Petersilienkartoffelpürree... lg frannie
Da muss ich floo Recht geben. Honig auf Hähnchenbrustfilet ist für mich ungewöhnlich - aber warum nicht? Die Menge ist sicherlich ausreichend für meine Kids (die haben immer (!) Hunger). Was macht man dabei? Vielleicht Kartoffelplätzchen oder Rösti-Ecken? Reis geht sicherlich auch! Vielen Dank und liebe Grüße GoldDrache
Klingt interessant! Hab ich ausgedruckt und kommt auf den "unbedingt bald ausprobieren"-Stapel... LG, Floo