Cole Slaw - Krautsalat


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mitgebracht aus Kanada

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20 Min. simpel 10.11.2013



Zutaten

für
500 g Weißkohl, in feine Streifen gehobelt
200 g Karotte(n), in feine Streifen gehobelt
einige Lauchzwiebel(n), das Grüne, in dünne Ringe geschnitten

Für die Sauce:

60 g Salatcreme (am besten Miracel Whip)
60 g saure Sahne
1 EL Weißweinessig
1 TL Zucker
1 TL Salz
1 EL Mohn
etwas Pfeffer
1 Zehe/n Knoblauch, gepresst

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Ruhezeit ca. 8 Stunden Gesamtzeit ca. 8 Stunden 20 Minuten
Die Zutaten für die Soße in einer Schüssel verrühren, das vorbereitete Gemüse dazugeben und gut vermischen. Den Salat mehrere Stunden im Kühlschrankziehen lassen, am besten über Nacht, ab und zu umrühren.

Der Salat ist schnell gemacht und lässt sich gut vorbereiteten. Er ist gute Beilage, auch fürs Grillen, und auch für Partys und Büffets gut geeignet.

Für die doppelte Menge Gemüse reichen 100 g Mayonnaise und 100 g saure Sahne, der Rest der Zutaten wird verdoppelt.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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