Aufgesetzter von roten Johannisbeeren
rote Johannisbeeren, brauner Krümelkandis, Vanilleschote und Wodka
Zutaten
für| 500 g | Johannisbeeren, rot |
| 180 g | Kandiszucker, braun, krümelig |
| 1 | Vanilleschote(n), aufgeschnitten |
| 1 Flasche | Wodka, oder Korn |
Nährwerte pro Portion
kcal
2530Eiweiß
5,77 gFett
1,10 gKohlenhydr.
205,22 gZubereitung
Johannisbeeren waschen, trocken tupfen und vom Stängel ziehen, in eine saubere Flasche mit weitem Hals schichtweise mit dem Kandiszucker füllen, zwischendurch die aufgeschlitzte Vanilleschote einfüllen.
Zum Schluss den Wodka oder Korn darauf geben, Flasche verschließen und kräftig schütteln.
Nun nur noch 3 Monate warten, den "Saft" filtern und in eine Flasche füllen.
Zum Schluss den Wodka oder Korn darauf geben, Flasche verschließen und kräftig schütteln.
Nun nur noch 3 Monate warten, den "Saft" filtern und in eine Flasche füllen.
Kommentare
Hallo Kyrsy, da kann - weder theoretisch noch praktisch - überhaupt nichts passieren. Im Gegenteil, der Likör schmeckt nach der langen Lagerzeit bestimmt ganz ausgezeichnet. Ich habe mal vor Jahren bei der Haushaltsauflösung einer verstorbenen Tante so einen "vergessenen" Aufgesetzten im Keller gefunden - der war ein Gedicht! Lieben Gruß Ellen Chefkoch.de Team Rezeptbearbeitung
Ich habe meinen Aufgesetzten im Keller vergessen und nun nach 10 Monaten abgeschüttet. Kann da theoretisch „was passieren“?
Großartig, der trinkt sich wie Saft.