Sau-Nudeln
das Rezept heißt so, weil es saulecker ist
Zutaten
für| 500 g | Nudeln, (Kelche) |
| 500 g | Hackfleisch, (Rinderhack) |
| 1 m.-große | Paprikaschote(n), rot |
| 1 m.-große | Paprikaschote(n), gelbe |
| 1 m.-große | Paprikaschote(n), grüne |
| 2 m.-große | Zucchini |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 2 m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 gr. Dose/n | Tomate(n), geschälte |
| 250 g | Champignons |
| 400 g | Käse, (Gouda) |
| 1 Flasche | Chilisauce, süß/pikant |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Nudeln kochen. Das Hackfleisch mit den Zwiebeln anbraten und mit Pfeffer und Salz würzen. Nudeln zuerst auf ein Backblech geben, dann das Hackfleisch drüber verteilen. Die Paprikaschoten in Streifen schneiden, andünsten und auch drüber. Die Zucchini halbieren, in Scheiben schneiden und mit dem klein geschnittenen Knoblauch anbraten, darüber verteilen. Dann Champignons klein schneiden, braten und drüber schichten. Die Dose Tomaten darauf verteilen.
Käse raspeln und wieder darüber verteilen. Zwischen jede Lage immer wieder die Soße träufeln, bis sie alle ist (WICHTIG!!!)
Im Backofen bei 170° 45 Min. backen.
Käse raspeln und wieder darüber verteilen. Zwischen jede Lage immer wieder die Soße träufeln, bis sie alle ist (WICHTIG!!!)
Im Backofen bei 170° 45 Min. backen.
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