Knusperoliven
Oliven im Teigmantel
Zutaten
für| 150 g | Mehl |
| 125 g | Butter |
| 250 g | Käse, (Gouda oder Parmesan), gerieben |
| 1 Prise(n) | Salz |
| Paprikapulver | |
| 200 g | Oliven, nach Wahl |
| evtl. | Kräuter, italienische |
Zubereitung
Mehl mit Butter, Käse, Salz, Paprikapulver und evtl. italienischen Kräutern zu einem Teig kneten und diesen für eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Ofen auf 220° C vorheizen. Aus dem Teig Kugeln formen und in diese die Oliven drücken. Ca. 10 Minuten im Ofen goldgelb backen.
Perfekt für einen Sektempfang, oder ein Partybuffet.
Den Ofen auf 220° C vorheizen. Aus dem Teig Kugeln formen und in diese die Oliven drücken. Ca. 10 Minuten im Ofen goldgelb backen.
Perfekt für einen Sektempfang, oder ein Partybuffet.
Kommentare
Habe es mit Fetakäse, getr. Tomaten und Salami ausprobiert. Sehr lecker. Auch mit scharfen Peperonis zu empfehlen. L. G. Cordula
Ich habe die Knusperoliven gestern zum Fußballspiel gemacht. Waren sehr lecker. Ich habe grüne Oliven mit Mandeln genommen. Könnte mir auch andere Füllungen vorstellen. Z. B. Getrocknete Tomaten, Fetakäse, Salami. L. G. Cordula Wir geben 4 Sterne