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Zutaten

500 g Möhre(n)
2 TL Salz
2 TL Zucker
2 EL Mayonnaise
3 EL Milch
1 TL Senf
1/2 Pck. Dill, TK
1 Bund Petersilie, glatte, gehackt
Frühlingszwiebel(n), gehackt
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Möhren schälen und in feine Scheiben schneiden, In ca. 1/2 l Wasser mit Zucker und Salz etwa 15 Min. kochen und anschließend abkühlen lassen.

Mayonnaise und Milch verrühren und Senf, Dill, gehackte Petersilie und gehackte Frühlingszwiebeln dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Soße zu den Möhren geben. Alles gut mischen.