Duplotorte
sehr lecker und perfekt für die Familie
Zutaten
für| 5 EL | Mehl |
| 4 EL, gestr. | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 2 EL | Öl |
| 1 TL | Backpulver |
| 200 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 1 Prise(n) | Salz |
| 800 ml | Sahne |
| 1 Pkt. | Süßigkeiten, (Duplos, 1 große Packung) |
| evtl. | Haselnüsse, gehackte |
Zubereitung
Das Backpulver mit den Mehl vermengen und wenn möglich sieben.
Die Eier trennen und das Eigelb mit dem Zucker und Vanillinzucker schaumig schlagen. Das Öl unterschlagen und danach das Mehl unterrühren. Danach die gemahlenen Haselnüsse einrühren. Zuletzt das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und unterheben. In eine gefettete Springform geben und ca. 15-20 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad backen.
Den Boden gut auskühlen lassen und mit einem Bindfaden halbieren.
Danach die Sahne steif schlagen, bis auf 3 Riegel alle Duplos hacken und unter die Sahne heben.
Nun die untere Hälfte des Bodens in eine Springform legen
und ein bisschen weniger als die Hälfte der Sahne darauf verteilen, die andere Bodenhälfte darauf legen und 10-15 Min. kühlen. Danach die Torte aus der Form lösen und den Rest der Sahne auf und um die Torte verteilen und mit Sahne und
den restlichen 3 Duplos verzieren. Ich mach auch immer gerne gehackte Haselnüsse um die Torte herum. Bis zum Servieren im Kühlschrank lagern.
Die Eier trennen und das Eigelb mit dem Zucker und Vanillinzucker schaumig schlagen. Das Öl unterschlagen und danach das Mehl unterrühren. Danach die gemahlenen Haselnüsse einrühren. Zuletzt das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und unterheben. In eine gefettete Springform geben und ca. 15-20 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad backen.
Den Boden gut auskühlen lassen und mit einem Bindfaden halbieren.
Danach die Sahne steif schlagen, bis auf 3 Riegel alle Duplos hacken und unter die Sahne heben.
Nun die untere Hälfte des Bodens in eine Springform legen
und ein bisschen weniger als die Hälfte der Sahne darauf verteilen, die andere Bodenhälfte darauf legen und 10-15 Min. kühlen. Danach die Torte aus der Form lösen und den Rest der Sahne auf und um die Torte verteilen und mit Sahne und
den restlichen 3 Duplos verzieren. Ich mach auch immer gerne gehackte Haselnüsse um die Torte herum. Bis zum Servieren im Kühlschrank lagern.
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