Arbeitszeit ca. 10 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 20 Minuten
Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Das Fleisch, die Paprika, die Zwiebel und die Champignons in Stücke schneiden. Das Fleisch, die Zwiebeln und den gepressten Knoblauch braten.
Die Champignons und Paprika hinzugeben und ebenfalls etwas anbraten.
Danach mit Brühe ablöschen, so dass mindestens der Inhalt bedeckt ist, je nachdem wie viel Sauce man haben möchte.
Crème fraîche hinzugeben und die fertige Sauce mit Speisestärke oder Mehl andicken.
Hallo Nina,
ein schönes, schnell zubereitetes Rezept! Ich hatte noch ein fertig gebratenes Hähnchenbrustfilet in Bacon im Kühlschrank und stieß auf der Suche nach einem geeigneten Rezept auf Deins. Anstatt Crème fraîche habe ich (leider notwendigerweise) die kalorienärmere Kochsahne genommen und noch eine halbe Lauchstange sowie einen Rest Kochschinken hinzugefügt. Dieses leckere Pfannengericht gab es bei uns zusammen mit Bandnudeln (s. Bild). Es hat uns sehr gut geschmeckt, danke für die Anregung.
LG, Dieter
Super leckere Kombination. Habe Creme fine genommen, 1 Zwiebel und noch Lauchzwiebeln und ausserdem mit Paprikapulver gewürzt. Dazu gab es Vollkornreis! Leeeecker! Wird es definitiv öfter geben :0)))
Ein sehr leckeres Rezept! Wird jetzt öfter gekocht! 😊
Ich habe einfach Wasser aufgefüllt alles es soweit war und 1 Teelöffel Hühnerbrühe, so wie 1 Teelöffel Gemüsebrühe hinzugegeben. Creme fraiche nur ca. 80 gr. Das kann man aber ja nach Geschmack variieren. 5 Sterne!
Super leckeres, schnelles und kalorienarmes Essen. 5 Sterne dafür von mir. Ich habe separat noch Rosenkohl gemacht und das ganze mit Reis gegessen. Ich habe auch anstelle von Creme fraiche Rama Cremefine zum Kochen genommen. War ebenfalls super lecker.
Habe heute nach deinem Rezept gekocht - und es hat wirklich sehr lecker geschmeckt. Sogar meinem Schatz, der sonst nicht so der Paprika-Fan ist. Bisher habe ich die Soße immer nur mit Schlagsahne o.ä. gemacht - aber zusammen mit Gemüsebrühe fand ich sie sogar noch besser. Da ich keine Crème fraiche mehr hatte, hab ich einfach einen Becher Schlagsahne genommen. War auch gut.
Hallo,
danke für das schöne Bild und für deinen Kommentar :)
Gut zu wissen dass es auch mit sahne schmeckt.
Ich mag eigentlich auch keine Paprika, aber das Gericht liebe ich :)
Lg,
Nina
Kommentare
Wirklich sehr lecker gewesen. Habe noch Lauch und Bacon genommen. Aufgefüllt mit Hühnerbrühe. Danke für das schöne Rezept.
Benötigt man ansonsten keine Gewürze?
Hallo Nina, ein schönes, schnell zubereitetes Rezept! Ich hatte noch ein fertig gebratenes Hähnchenbrustfilet in Bacon im Kühlschrank und stieß auf der Suche nach einem geeigneten Rezept auf Deins. Anstatt Crème fraîche habe ich (leider notwendigerweise) die kalorienärmere Kochsahne genommen und noch eine halbe Lauchstange sowie einen Rest Kochschinken hinzugefügt. Dieses leckere Pfannengericht gab es bei uns zusammen mit Bandnudeln (s. Bild). Es hat uns sehr gut geschmeckt, danke für die Anregung. LG, Dieter
Super leckere Kombination. Habe Creme fine genommen, 1 Zwiebel und noch Lauchzwiebeln und ausserdem mit Paprikapulver gewürzt. Dazu gab es Vollkornreis! Leeeecker! Wird es definitiv öfter geben :0)))
Ein sehr leckeres Rezept! Wird jetzt öfter gekocht! 😊 Ich habe einfach Wasser aufgefüllt alles es soweit war und 1 Teelöffel Hühnerbrühe, so wie 1 Teelöffel Gemüsebrühe hinzugegeben. Creme fraiche nur ca. 80 gr. Das kann man aber ja nach Geschmack variieren. 5 Sterne!
War sehr schmackhaft. Habe noch was Staudensellerie mit reingepackt sowie eine Knoblauchzehe mehr. Nur mit der Menge der Brühe musste ich was tüfteln.
Super leckeres, schnelles und kalorienarmes Essen. 5 Sterne dafür von mir. Ich habe separat noch Rosenkohl gemacht und das ganze mit Reis gegessen. Ich habe auch anstelle von Creme fraiche Rama Cremefine zum Kochen genommen. War ebenfalls super lecker.
War sehr lecker. Hatten Kartoffeln dazu.
Habe heute nach deinem Rezept gekocht - und es hat wirklich sehr lecker geschmeckt. Sogar meinem Schatz, der sonst nicht so der Paprika-Fan ist. Bisher habe ich die Soße immer nur mit Schlagsahne o.ä. gemacht - aber zusammen mit Gemüsebrühe fand ich sie sogar noch besser. Da ich keine Crème fraiche mehr hatte, hab ich einfach einen Becher Schlagsahne genommen. War auch gut.
Hallo, danke für das schöne Bild und für deinen Kommentar :) Gut zu wissen dass es auch mit sahne schmeckt. Ich mag eigentlich auch keine Paprika, aber das Gericht liebe ich :) Lg, Nina