Kachumbari
Salat aus Tansania
Zutaten
für| 1 große | Zwiebel(n), rot |
| 150 g | Weißkohl |
| 200 g | Tomate(n) |
| 2 große | Zitrone(n), Saft davon |
| 1 EL | Koriandergrün, gehackt |
| 1 kleine | Chilischote(n), scharf, fein gehackt |
| Olivenöl | |
| Salz |
Zubereitung
Zwiebel, Kraut und Tomaten in sehr dünne Scheiben schneiden und in eine Schale legen.
Die übrigen Zutaten zu einem Dressing mischen und darüber gießen. 15 Min ziehen lassen.
Die übrigen Zutaten zu einem Dressing mischen und darüber gießen. 15 Min ziehen lassen.
Kommentare
Ein schönes tanzanisches/afrikanisches Rezept! Sommerlich leicht, billig, ist schnell gemacht.