Zutaten
für| 1 dicke | Karotte(n) |
| 1 EL | Quark |
| 5 Blätter | Petersilie |
| Salz | |
| Pfeffer, weißer |
Zubereitung
Den Quark mit Salz, Pfeffer und einem Teil der Petersilie würzen.
Von der Karotte 5 ca. gleich große und gleich dicke Scheiben abschneiden. Den Quark mit einem TL auf die Scheiben geben und ein kleines Stück Petersilienblatt oben reinstecken. Auf einem Teller drapieren.
Von der Karotte 5 ca. gleich große und gleich dicke Scheiben abschneiden. Den Quark mit einem TL auf die Scheiben geben und ein kleines Stück Petersilienblatt oben reinstecken. Auf einem Teller drapieren.
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