Veganer Apfelkuchen sehr fein

hat jemand das Wasser schon mal mit Pflanzenmilch ersetzt? Geht das?

Das Rezept ist ganz wunderbar, hat allen super geschmeckt. Habe auch Zimt noch drüber gestreut und den Essig durch Zitronensaft ersetzt. Klasse Rezept. :)

Hat super geschmeckt und liegt definitiv leichter im Magen als Kuchen mit Ei :D Habe nur leider die falsche Apfelsorte benutzt, aber der Kuchenteig an sich ist echt super und sehr sehr schnell zu machen. Einen Tipp für Leute, die Zimt im Apfelkuchen mögen: Zimt-Zucker-Mischung vor dem Backen über den Kuchen streuen (am besten dafür allerdings die Äpfel achteln statt vierteln, um den Teig komplett mit Apfel auszulegen obendrauf) und ein wenig Butter bzw vegane Butter/Margarine (schmeckt genau wie "echte" Butter damit) in Flocken über den Kuchen streuen. Das Gleiche nach dem Backen, vor dem Auskühlen nochmal machen. Wäre sozusagen die Winter-Version :)

Backe den Kuchen heute zum dritten Mal - er hat bisher ausnahmslosen allen sehr gut geschmeckt. Beim 2. Mal habe ich einen Teil des Mehls mit gemahlenen Haselnüssen ersetzt (ich glaube, ein Drittel) und noch einen TL Zimt zum Teig zugefügt, das hat sehr gut gepasst. Danke für das Rezept!

Ich habe Dinkelmehl genommen und statt Essig Zitronensaft. Der Kuchen ist perfekt geworden. Vielen Dank für das tolle Rezept!

Sehr lecker und superschnell gemacht! :)

Ich hatte richtig Hunger auf Apfelkuchen und weder Eier noch Milch im Haus. Hab den Kuchen nach knapp 55 Minuten aus dem Ofen geholt, auskühlen lassen und probiert - wahnsinnig lecker. Man schmeckt nicht raus dass Eier oder Milch nicht enthalten ist. TOP! !

Ein Rezept mit dem man mal wieder wunderbar demonstrieren kann, daß backen ohne Ei und Milch funktioniert und schmeckt. Die Backzeit musste ich ein wenig verlängern.

Ein super schnelles Rezept, danke! Duftet wunderbar - wird leider erst morgen geksotet ;)