Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 1 Stunde
Gesamtzeit ca. 1 Stunde 30 Minuten
Für den Rührteig die trockenen Zutaten gut vermischen. Anschließend die feuchten Zutaten nach und nach unterrühren. Teig in eine gefettete Springform geben.
Für den Belag die Äpfel schälen, entkernen und vierteln. Die Apfelspalten auf der Oberseite mehrmals mit einem Messer einschneiden und auf den Teig legen. 1 Stunde bei 180°C (Ober-/ Unterhitze) backen. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen.
Wirklich sehr sehr fein & lecker. Ich habe den Kuchen bereits mit Apfelmus, Margarine, Veganer Sahne gebacken. Er schmeckt einfach nur super und das trotz daß ich absolut nicht backen kann. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Der Kuchen ist dann gut, wenn man für den Teig das Sonnenblumenöl durch Margarine oder Kokosöl ersetzt. Sonst hat der Kuchen ein unangenehm öligen Nachgeschmack.
Ich hatte richtig Hunger auf Apfelkuchen und weder Eier noch Milch im Haus.
Hab den Kuchen nach knapp 55 Minuten aus dem Ofen geholt, auskühlen
lassen und probiert - wahnsinnig lecker. Man schmeckt nicht raus dass Eier
oder Milch nicht enthalten ist. TOP! !
Ein Rezept mit dem man mal wieder wunderbar demonstrieren kann, daß backen ohne Ei und Milch funktioniert und schmeckt. Die Backzeit musste ich ein wenig verlängern.
Kommentare
Wirklich sehr sehr fein & lecker. Ich habe den Kuchen bereits mit Apfelmus, Margarine, Veganer Sahne gebacken. Er schmeckt einfach nur super und das trotz daß ich absolut nicht backen kann. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Ich backe viel und gerne, aber dieser Kuchen war leider nichts. Auch nach 90 Minuten und 200 Grad blieb es innen "matschig". Schade um die Zutaten....
Der Kuchen ist dann gut, wenn man für den Teig das Sonnenblumenöl durch Margarine oder Kokosöl ersetzt. Sonst hat der Kuchen ein unangenehm öligen Nachgeschmack.
Einfach nur noch perfekt. Tipp: Eine Portion reicht zwar für eine Springform von 28cm Durchmesser, würde aber die 1,5 fache Menge empfehlen.
Haben den Kuchen gebacken. Der Kuchen ist locker und fluffig, er war einfach nur lecker. LG reise-tiger
Sehr lecker und superschnell gemacht! :)
Ich hatte richtig Hunger auf Apfelkuchen und weder Eier noch Milch im Haus. Hab den Kuchen nach knapp 55 Minuten aus dem Ofen geholt, auskühlen lassen und probiert - wahnsinnig lecker. Man schmeckt nicht raus dass Eier oder Milch nicht enthalten ist. TOP! !
Ein Rezept mit dem man mal wieder wunderbar demonstrieren kann, daß backen ohne Ei und Milch funktioniert und schmeckt. Die Backzeit musste ich ein wenig verlängern.
Ein super schnelles Rezept, danke! Duftet wunderbar - wird leider erst morgen geksotet ;)
*gekostet