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Freischaltung: 04.10.2013
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Mitglied seit 11.05.2013
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Zutaten

Portionen
500 g Magerquark
150 g Butter oder Margarine
350 g Mehl
1 Prise(n) Salz
 n. B. Käse (z. B. Gouda), in Scheiben
 etwas Currypulver
 etwas Paprikapulver

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Quark, Butter, Mehl und Salz vermengen und zu einem Teig kneten. Den Teig ausrollen, erst in kleine Quadrate schneiden und diese in zwei Dreiecke halbieren.

Den Käse in kleine Streifen schneiden und 1 – 2 davon in die Dreiecke einrollen. Die Röllchen mit weiterem Käse belegen und etwas Curry oder Paprikapulver drüberstreuen.

Im Backofen bei 180°C backen und am besten warm genießen.

Als Variation kann man auch noch Schinken o. Ä. mit einrollen.