Ingwerlikör
sofort trinkfertig
Zutaten
für| 100 g | Ingwer |
| 100 g | Zucker |
| 300 g | Wasser |
| 0,7 Liter | Schnaps (Doppelkorn), 38% |
Zubereitung
Den Ingwer abschaben, in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Zucker und dem Wasser aufkochen, bis der Zucker aufgelöst ist.
Erkalten lassen und dann die Ingwerstücke abfiltern und ordentlich ausdrücken. Mit dem Doppelkorn auffüllen und genießen.
Tipp:
Die Ingwerstücke bewahre ich in einem dicht verschlossenen Gefäß auf und benutze sie noch zum Würzen von Suppen und Beilagen.
Erkalten lassen und dann die Ingwerstücke abfiltern und ordentlich ausdrücken. Mit dem Doppelkorn auffüllen und genießen.
Tipp:
Die Ingwerstücke bewahre ich in einem dicht verschlossenen Gefäß auf und benutze sie noch zum Würzen von Suppen und Beilagen.
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