Gefüllte Avocado mit Hüttenkäse
schnelle Vorspeise oder Snack
Zutaten
für| 1 große | Avocado(s), reif |
| 200 g | Hüttenkäse |
| 1 Spritzer | Zitronensaft |
| ½ TL | Paprikapulver, edelsüß |
| etwas | Selleriesalz |
| Salz | |
| Pfeffer, frisch gemahlen | |
| evtl. | Schnittlauch |
Zubereitung
Eine reife, weiche Avocado halbieren und den Kern entfernen.
Die Schnittflächen leicht mit Pfeffer und Salz würzen. Den Hüttenkäse mit dem Zitronensaft, Gewürzen und evtl. Schnittlauch vermischen und anschließend auf die Avocadohälften verteilen.
Tipps:
Da die Avocado schon einen hohen Fettgehalt hat, nehme ich inzwischen meist fettreduzierten Hüttenkäse - schmeckt mir auch sehr gut.
Als Vorspeise für zwei Personen oder als leichte, KH-arme Hauptspeise für eine Person.
Die Schnittflächen leicht mit Pfeffer und Salz würzen. Den Hüttenkäse mit dem Zitronensaft, Gewürzen und evtl. Schnittlauch vermischen und anschließend auf die Avocadohälften verteilen.
Tipps:
Da die Avocado schon einen hohen Fettgehalt hat, nehme ich inzwischen meist fettreduzierten Hüttenkäse - schmeckt mir auch sehr gut.
Als Vorspeise für zwei Personen oder als leichte, KH-arme Hauptspeise für eine Person.
Kommentare
Hallo! Ja, war mal was anderes und hat mir als Frühstück gut geschmeckt. LG Gabi
Hallo! Statt Selleriesalz habe ich Kräutersalz genommen, ansonsten nach Rezept. Uns haben die Gefüllten Avocados sehr sehr gut geschmeckt und war jedenfalls mal was anderes. Vielen Dank für das Rezept. Grüße von Goerti
Das klingt nach einer schönen Idee, das werde ich demnächst auch mal ausprobieren. :-)
..., ich habe das fleisch der avocado ausgeschabt und mit dem hüttenkäse vermischt. sehr gut, vielen dank!