Summer Refresha - Roter Grüner (Eis-)Tee

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sommerliches Erfrischungsgetränk mit Früchten

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20 Min. simpel 25.09.2013



Zutaten

für
1 Schälchen Erdbeeren
1 Schälchen Heidelbeeren
1 Schälchen Himbeeren
1 Beutel Tee, grüner, z.B. Marani
1 Liter Wasser
1 Handvoll Zucker, braun
1 Limette(n), unbehandelt
n. B. Eiswürfel

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Ruhezeit ca. 1 Stunde 30 Minuten Gesamtzeit ca. 1 Stunde 50 Minuten
Zunächst etwa 1 Liter grünen, ungesüßten Tee aufsetzen. Diesen anschließend kaltstellen.

Die Erdbeeren vierteln und je nach Bedarf mit zucker bestreuen und ebenfalls kaltstellen (ca. 1 Std.). Die anderen Früchte (man kann auch andere Früchte nehmen) und die Limette ebenfalls zerkleinern.

Eiswürfel in eine Kanne geben. Anschließend die Erdbeeren mit dem durch den Zucker gelösten Saft in die Kanne gegeben. Die anderen Früchte ebenfalls dazugeben.

Anschließend die Kanne mit dem gekühlten Tee aufgießen. Durch den entzogenen Erdbeersaft wird der Tee rot und die Früchte schwimmen nach oben. Durch den Zucker wird der Tee weiterhin gesüßt und kann jetzt serviert werden.

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