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Mitglied seit 17.01.2002
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Zutaten

4 TL Kaffee, gekochter, sehr stark gebrüht (am besten aus löslichem Kaffee)
250 g Margarine
350 g Zucker
1 Pkt. Vanillezucker
Ei(er)
125 g Mandeln, gehackt oder gemahlen, alternativ Nüsse
375 g Mehl
1 TL Backpulver
50 g Kakaopulver
 etwas Zitronenabrieb
 n. B. Puderzucker zum Bestäuben
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 1 Std. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten zu einem Rührteig verarbeiten und in eine vorbereitete Backform füllen.

Im heißen Backofen bei 175 °C Ober-/Unterhitze ca. 60 - 70 Minuten backen.

Wenn ausgekühlt, mit Puderzucker bestäuben.

Tipp: Bei nur 350 g Zucker könnten Schokoraspeln oder klein geschnittene Stückchen Bitterschokolade eingerührt werden.