Zutaten
für| 1 kg | Rinderhackfleisch |
| n. B. | Salz und Pfeffer |
| 3 Dose/n | Champignons (III. Wahl, geschnitten) |
| 1 Pck. | Tomaten, passierte |
| 6 | Paprikaschote(n), bunte |
| 3 Becher | Sahne |
| 3 Becher | Crème fraîche |
| 600 g | Sahneschmelzkäse |
| n. B. | Pizzagewürz |
| n. B. | Brühepulver, optional |
Nährwerte pro Portion
kcal
715Eiweiß
35,84 gFett
57,60 gKohlenhydr.
14,16 gZubereitung
Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer krümelig anbraten, dann die Champignons (mit Saft) und die passierten Tomaten zugeben. Verrühren und die kleingeschnittenen Paprikaschoten zugeben. Das ganze ca. 10 Minuten kochen lassen.
Dann die Sahne und die Crème fraiche zugeben und verrühren. Zum Schluss den Schmelzkäse beifügen und nochmals mit den Gewürzen abschmecken. Bei Bedarf noch etwas Instandbrühe zugeben. Wenn der Käse verschmolzen ist, die Suppe auftischen.
Dazu passt am besten Baguette.
Dann die Sahne und die Crème fraiche zugeben und verrühren. Zum Schluss den Schmelzkäse beifügen und nochmals mit den Gewürzen abschmecken. Bei Bedarf noch etwas Instandbrühe zugeben. Wenn der Käse verschmolzen ist, die Suppe auftischen.
Dazu passt am besten Baguette.
Kommentare
Schon mehrmals gekocht. Ich liebe sie. Habe aber mit Gewürzen gespielt (Salz, Pfeffer, Chili, Knoblauch und Oregano), da braucht man absolut kein Brühpulver. 5 *
Danke Gummibär1977 für das super leckere & einfache Rezept :) ! Mein Tipp : Ich nehme immer Kräuter Creme fraiche & Kräuter Schmelzkäse anstatt die normalen .
Super lecker , danke
Sehr lecker auch ohne Sahne, hab noch 1 Dose Mais dazugekommen, sonst ans Rezept gehalten. Schmeckte allen sehr gut. Mache ich auf jeden Fall nochmal
Leckeres Rezept. Wir machen immer zwei Packungen schmelzkäse rein statt Creme fraiche. Einmal normal und einmal mit Kräutern. Dann auch keine Sahne mehr. Dann nehmen wir würzige Salami oder Paprikasalami, schneiden die klein und braten die einmal scharf an, geben die dann auf die Teller zum Servieren. Kann man aber auch in den Topf einfach schmeißen. Bei uns kommen ansonsten noch dazu: Mais und Prinzessbohnen Dazu ein leckeres frisches Baguette
Echt super lecker.Genau das richtige wenn man schnell ganz viele Mäuler stopfen muss. Gruss conny
Sehr, sehr lecker. Obwohl ich beim Anblick der Zutaten echt ein schlechtes Gewissen hatte (Sahne, Creme fraiche, Sahnekäse...) Aber der Geschmack hat dann echt die Gedanken an die möglichen Hüftringe verschwinden lassen :-) Mach ich auf jeden Fall wieder! Betti
Bei dem Verfassernamen mußte mir das Rezept ja gefallen. *grins* Ist gespeichert!
Super Partyrezept! Schmeckt lecker!!
Klasse,hört sich lecker an und scheint schnell zu gehen. Ist gespeichert und kommt unter die Favoriten zu meiner Geb. Feier. Gruß Bianca