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Bananenbrot

mit Hefe und wenig Zucker

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20 Min. simpel 22.09.2013



Zutaten

für
125 g Butter, weich
5 Banane(n)
1 Pck. Vanillezucker, oder mehr, wer es mag
1 TL Orangenschale, geriebene
1 Prise(n) Zimtpulver
1 Prise(n) Salz
1 TL, gehäuft Zitronengras - Pulver
1 ½ Pck. Trockenhefe
100 ml Milch
300 g Mehl
1 Handvoll Walnüsse, gehackt

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Koch-/Backzeit ca. 1 Stunde Gesamtzeit ca. 1 Stunde 20 Minuten
Alle Zutaten bis auf die Nüsse mit dem Rührgerät zu einem breiigen Teig verrühren, dann die Nüsse unterheben, in eine mit Backpapier ausgelegte Sandkuchenform geben und ca. 1 Std. bei 170°C Umluft backen.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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