Zutaten
für| 500 g | Champignons |
| 150 g | Speck, gewürfelt |
| ½ | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Kräuter, (Kräuter der Provence) |
Zubereitung
Speckwürfel in einem Topf anbraten. Die Champignons putzen und vierteln und zum Speck geben. Sobald die Champignons braun werden, die in Streifen geschnittenen Zwiebel und den gepressten Knoblauch hinzufügen. Auf kleiner Hitze schmoren lassen (ca. 15 Minuten). Nun mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence würzen.
Kommentare