Vanille-Butter-Kugeln
lactose- und fructosefrei, histaminarm, ergibt ca. 35 Stück
Zutaten
für| 125 g | Margarine, vegane |
| 75 g | Traubenzucker |
| 2 EL | Wasser |
| ½ TL | Butter-Vanille-Aroma |
| 1 Prise(n) | Salz |
| 150 g | Mehl |
| ½ TL | Backpulver |
Zubereitung
Den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Margarine mit dem Traubenzucker sowie 2 EL Leitungswasser und dem Aroma gut verrühren. Salz, Mehl und Backpulver hinzugeben und mit den Knethaken zu einem glatten Teig verarbeiten.
Aus dem Teig ca. 35 kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Auf der mittleren Schiene 10 - 15 Minuten backen.
Aus dem Teig ca. 35 kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Auf der mittleren Schiene 10 - 15 Minuten backen.
Kommentare
Perfekt, danke für die Rückmeldung! :)
Kann man dieses Aroma bei einer Fructoseintoleranz tatsächlich verwenden?
Hallo PinkMarshmallow, Meine Ernährungsberaterin hatte damals grünes Licht für das Aroma gegeben. Im Zweifel besser individuel testen.
Mega tolles Rezept. Danke. Da ich viel experimentiere, sind da schon echt leckerer Kekse daraus geworden! Schoko, Marmelade, Anis, Amaretto, Kokos, Mandel etc... Dankeschön
Werden bei mir zwar nie schön. Aber schmecken tun sie sehr lecker. Perfekt bei Lactose und Fructose Unverträglichkeit 👍🏻
Habe heute die Plätzchen gebacken. Sehr lecker! Habe noch eine Hälfte der Plätzchen in weisse Schokolade getunkt. Schmeckt auch sehr gut. Danke für das histaminarme Rezept :)
Hi, ich kenne keine Vanille-Butter. Also verzeih meine Frage. Wozu braucht man diese? Hört sich für mich außergewöhnlich lecker an, weil ich Vanille sehr gerne mag. Lg.
Es handelt sich hierbei um Gebäck, welches geschmacklich an Butter und Vanille erinnert. LG
Geht es vielleicht um das Buttervanille Aroma? Das sind diese kleinen Fläschchen mit flüssigem Aroma, stehen gerade zur Weihnachtszeit jetzt wieder im Bachzutaten-Regal, auch bei den Discoutern.
Stimmt, ich fürchte ich habe die Frage falsch verstanden:(. Da stand ich wohl auf dem Schlauch. Tut mir Leid, an das Backaroma habe ich in dem Moment nicht gedacht, sondern nur an das Ergebnis.