Nudelsalat mit süßer Note

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schnell und einfach - für jeden Grillabend geeignet

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20 Min. simpel 29.08.2013



Zutaten

für
500 g Nudeln
Salzwasser
1 Gurke(n)
1 Ring/e Fleischwurst (Geflügelfleischwurst), groß
1 Dose Pfirsich(e), gezuckert, abgetropft, den Saft auffangen
250 g Mayonnaise
3 EL Tomatenmark
Salz und Pfeffer
Zucker

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Ruhezeit ca. 1 Stunde Gesamtzeit ca. 1 Stunde 20 Minuten
Die Nudeln im Salzwasser kochen. Währenddessen Gurke, Pfirsiche und Fleischwurst in Würfel schneiden (sind bei mir relativ groß).

Alles in eine Schüssel geben, Mayonnaise, 50 ml Pfirsichsaft aus der Dose und Tomatenmark hinzufügen. Mit Pfeffer, Salz und Zucker abschmecken.



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