Gebackene Süßkartoffelpommes


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reich an VItamin A

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10 Min. simpel 11.11.2013 146 kcal



Zutaten

für
3 Süßkartoffel(n)
n. B. Olivenöl
Salz und Pfeffer
Knoblauchpulver
Paprikapulver
Currypulver

Nährwerte pro Portion

kcal
146
Eiweiß
1,58 g
Fett
5,55 g
Kohlenhydr.
22,18 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit ca. 25 Minuten Gesamtzeit ca. 35 Minuten
Süßkartoffeln schälen und in Stifte schneiden. Mit Olivenöl und den Gewürzen in eine Plastiktüte geben und schütteln. Bei 230 Grad 15 Minuten auf Backpapier backen, dann wenden und weitere 10 Minuten backen.

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Kommentare

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schnucki25

Einfach zu machen und sehr lecker 😋. Wird es auf alle Fälle wieder einmal geben. LG

11.11.2021 08:57
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alyazmalim

Genau so mache ich es auch immer im Backofen . Zwar paar Gewürze mehr ansonsten gleich . Mit Speisestärke kannte ich so nicht , werde es aufjedenfall mal probieren . Es hat sehr viele Vitamine , es schmeckt und ist sehr gesund . Bei uns gibt es immer einen leckeren Salat dazu .

24.09.2021 19:44
Antworten
Maritini

Sehr lecker im Geschmack. Aufgrund der Kommentare wg. der Knusprigkeit haben wir sie gleich nach der Anweisung von Joe80 gemacht. Das hat gut geklappt.

17.08.2021 06:48
Antworten
Gesa2

Wie kniffelig der Versuch auch nur annähernd an Pommes zu gelangen, weil es eben keine Kartoffeln sind. Wichtig ist alle " Pommes " auf die gleiche Größe zu schneiden, dann gut in einer Schale wässern, danach noch besser abtrocknen. Gewürze und etwas Öl drauf , gut vermengen. Auf dem Backblech dürfen sie sich nicht berühren, auch sollte die Backofentür des öfteren geöffnet werden um die Feuchtigkeit entweichen zu lassen. Dabeibleiben , immer wieder die Konsistenz prüfen, so kam ich einigermaßen an das gewünschte Ergebnis. Danke für das schöne Rezept, sie schmecken prima😊

16.05.2021 10:48
Antworten
grisuline1

Hallo, kann man die Pommes auch in der Fritteuse machen? Hat jemand Erfahrungen damit?

21.01.2021 11:47
Antworten
Claudiii72

Schmecken supii war toll zu meinen "America Day" ;) Danke

03.05.2015 17:21
Antworten
Racermom

Wir lieben dieses Rezept!!! Mit frischem Knoblauch und den Gewürzen schmeckt es fantastisch, auch ohne Saucen!!

10.01.2015 19:23
Antworten
elu76

Das Rezept gefiel der ganzen Familie inklusive dem Kleinsten. Es ist mal eine gute Alternative um dem Kinderpommeshunger zu stillen. Ausserdem gehen die Pommes ganz schnell. Bei uns dauert der Backvorgang nichtmals 20 Min. Gewürze lassen sich auch prima hinterher auftragen. Wir haben klassisch mit Salz gewürzt, getunkt wurde in Aioli sowie Ketschup und wer mochte hat sich Chili aufgetragen. Ich denke, da bestehen keine Grenzen. Allerdings kann ich mir Rosmarin nicht so gut vorstellen, passt doch eher zu herkömmlichen Kartoffel.

22.11.2014 15:46
Antworten
Parmigiana

Hallo, in Sachen Knoblauch schließe ich mich meiner Vorrednerin an, ansonsten habe ich mich ans Rezept gehalten. Rosmarin klingt aber auch gut fürs nächste Mal. Dazu gab es Ketchup und selbstgemachte Almonnaise. Vielen Dank fürs Rezept und liebe Grüße, parmigiana

16.11.2014 18:40
Antworten
_annemie_

Vielen Dank für die Anregung! Ich habe allerdings das Currypulver weggelassen und durch ein wenig Rosmarin ersetzt. Desweiteren habe ich statt dem Knoblauchpulver frischen Knobi aus der Presse verwendet! GlG

15.01.2014 20:29
Antworten