Eisbergsalat mit cremiger Thunfischsoße


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Mamas Salat

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20 Min. simpel 20.08.2013



Zutaten

für
1 Kopf Eisbergsalat
1 Salatgurke(n)
1 Dose Thunfisch, in Öl
1 Pck. Kräuterquark
2 TL Senf
Salz
Pfeffer
1 Spritzer Zitronensaft

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Den Salat waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Die Gurke ebenfalls waschen, evtl. schälen, und in Würfel schneiden.

Für die Soße den Kräuterquark, den Thunfisch mit dem Öl und den Senf glatt rühren. Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Zitronensaft unterrühren und nochmals abschmecken. Den Salat und die Gurke zur Soße geben und alles gut durchmengen.

Der Salat ist sehr variabel was die Salatzutaten betrifft. Radieschen schmecken zu dem Fisch auch sehr gut.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





Kommentare

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eflip

Ausprobiert und für lecker befunden. Hab noch ein paar Tomaten dazugegeben, wunderbar. Gibt's wieder, besten Dank!

03.03.2017 14:16
Antworten
Barolinchen

Hallo Vickybackt, Eisbergsalat mit Thunfisch mögen wir sehr gerne und auch Dein Rezept hat uns sehr gut geschmeckt. Danke fürs Einstellen! LG Silvia

12.03.2016 19:17
Antworten